Räkor Färska, 0,5kg
Senapssill, 300g
Havskräftor Kokta Mellan, 0,5.kg
Brantevikssill, 300g
Skagenröra Klassisk, 300g
Smögensill, 300g
Skagenröra Lyx, 300g
Lax Hemgravad, Skivad 300g
Hovmästarsås, 200g
Aioli, 200g
Lax Kallrökt Savolax, skivad 300g
Löksill, 300g
Svartvinbärssill, 300g
Ostron Fine de Claire, 1st
Torslanda sill, 300g
Lax Varmrökt Savolax, 500g
Räkor Rökta, 0,5kg
Romsås, 200g
Hummer Kanadensisk, 1st
Krabbklor Kokta, 0,5kg
Specialsill, 300g
Matjessillfiléer, 4 st
Löjrom Kalix Bröderna Persson, 100g
Löjrom Bottenviken, 100g
Laxfilé Bömlo Pre-Rigor, 0,5kg
Skaldjurspate, 250g
Örtsås, 200g
Bjarnesås, 200g
Forellrom, 100g
Torskrygg, 0,5kg
Lax Hel sida varmrökt Savolax (2,2kg-2,5kg)
Löjrom Amerikansk, 100g
Havskräftor Kokta Små, 0,5kg
Caviar Oscietra, 30g
Makrill Rökt, 1 st (0,4-0,5kg)
Sjötungafilé, 500gr
Marulkfile, 0,5kg
Kaviar Klädesholmen, 300g
Västenbottenpaj, 1/4, ca 400g
Lax Hel sida Hemgravad (1,5kg-1,7kg)
Lax Hel sida kallrökt Savolax (1,3kg-1,6kg)
Koljafilé 0,5kg
Matjesfiléer i hink, 1kg
Saltsillfiléer i hink, 1kg
SkaldjursPlatå 12 personer