Räkor Färska, 0,5kg
Havskräftor Kokta Mellan, 0,5.kg
Senapssill, 300g
Skagenröra Klassisk, 300g
Skagenröra Lyx, 300g
Hovmästarsås, 200g
Lax Hemgravad, Skivad 300g
Smögensill, 300g
Aioli, 200g
Lax Kallrökt Savolax, skivad 300g
Löksill, 300g
Ostron Fine de Claire, 1st
Svartvinbärssill, 300g
Torslanda sill, 300g
Räkor Rökta, 0,5kg
Hummer Kanadensisk, 1st
Lax Varmrökt Savolax, 500g
Romsås, 200g
Krabbklor Kokta, 0,5kg
Specialsill, 300g
Matjessillfiléer, 4 st
Stekt inlagd strömming, 2 st
Löjrom Bottenviken, 100g
Löjrom Kalix Bröderna Persson, 100g
Laxfilé Bömlo Pre-Rigor, 0,5kg
Skaldjurspate, 250g
Forellrom, 100g
Örtsås, 200g
Bjarnesås, 200g
Torskrygg, 0,5kg
Caviar Oscietra, 30g
Löjrom Amerikansk, 100g
Sjötungafilé, 500gr
Kaviar Klädesholmen, 300g
Lax Hel sida varmrökt Savolax (2,2kg-2,5kg)
Havskräftor Kokta Små, 0,5kg
Makrill Rökt, 1 st (0,4-0,5kg)
Lax Hel sida Hemgravad (1,5kg-1,7kg)
Marulkfile, 0,5kg
Västenbottenpaj, 1/4, ca 400g
Lax Hel sida kallrökt Savolax (1,3kg-1,6kg)
Kolja 1kg
Rökt Böckling, 1 st
Hel Rundrökt Ål 1st
Matjesfiléer i hink, 1kg
Rökt Kippers, 100g
Saltsillfiléer i hink, 1kg
SkaldjursPlatå 12 personer