Sedan 1960 • Tre generationer
Färsk fisk & skaldjur direkt från fiskauktionen i Göteborg.
Varje morgon handplockar vi råvaror av högsta kvalitet. Leverans och upphämtning i Göteborg, Stockholm och Schweiz.
Kvalitet i varje detalj
Handplockat. Kylt. Exceptionellt.
Vårt löfte är enkelt: kompromisslös kvalitet, tydligt ursprung och en upplevelse som känns lika exklusiv hemma som på restaurang.
Dagliga inköp.
Vi väljer råvaror med fokus på säsong och kvalitet.
Kockstandard.
Handplockat för krävande kök.
Kyld hantering.
Kvaliteten bevaras hela vägen: från inköp till kök.
Hållbara val.
Vi prioriterar tydligt ursprung och ansvarsfulla alternativ.
Familjeföretag sedan 1960. Tre generationer av expertis från havet – med butiker i Göteborg, Stockholm och Schweiz.
Vårt sortiment
Shoppa efter kategori.
Fyra noggrant utvalda kategorier – kuraterade för maximal kvalitet.
Skaldjur
Skaldjur av högsta kvalitet från svenska och internationella vatten. Från handskalade räkor till levande ostron och...
Löjrom & Kaviar
Exklusiv löjrom och kaviar av högsta kvalitet. Från klassisk svensk löjrom till lyxig Oscietra och Beluga – perfekt...
Såser & Röror
Kuraterat utbud av råvaror för smak, textur och kvalitet.
Gravat & Rökt
Kuraterat utbud av råvaror för smak, textur och kvalitet.
Hela sortimentet
Utforska allt vi erbjuder i webbbutiken.
Se alla produkterEvent & catering
Skaldjurscatering.
Exklusiva upplägg för företagsevent, privata middagar och högtider.
Skräddarsytt.
Vill du ha något helt unikt? Kontakta oss så tar vi fram ett upplägg som matchar sällskap, säsong och smakprofil.
Våra butiker
Besök oss.
Göteborg - Stockholm - Schweiz.
Hållbart & säsongsbaserat
Säsonger för fisk & skaldjur.
Välj med säsongen för maximal smak och kvalitet.
Vad är i säsong just nu?
Vi rekommenderar att utgå från säsongens råvaror för bästa smak, textur och helhetsupplevelse.
Se hela säsongsguidenVanliga frågor
Allt du behöver veta.
Tydliga svar för en friktionsfri upplevelse i butik eller online.
Det bästa från havet, utan kompromisser.
Upptäck kuraterade råvaror, säsongens favoriter och catering som känns som fine dining.
Våra samarbetspartners
