Aioli, 200g
Bjarnesås, 200g
Blåmusslor, 1kg
Caviar Oscietra, 30g
Citron, 1st
Dill, 100g
Forellrom, 100g
Havskräftor Kokta Mellan, 0,5.kg
Havskräftor Kokta Små, 0,5kg
Havskräftor Kokta Stora 0,5kg
Hel Rundrökt Ål 1st
Hovmästarsås, 200g
Hummer Kanadensisk, 1st
Kaviar Klädesholmen, 300g
Kolja 1kg
Krabba, Hel 0.5-0.6kg
Krabbklor Kokta, 0,5kg
Lax Hel sida Hemgravad (1,5kg-1,7kg)
Lax Hel sida kallrökt Savolax (1,3kg-1,6kg)
Lax Hel sida varmrökt Savolax (2,2kg-2,5kg)
Lax Hemgravad, Skivad 300g
Lax Kallrökt Savolax, skivad 300g
Lax Varmrökt Savolax, 500g
Laxfilé Bömlo Pre-Rigor, 0,5kg
Löjrom Amerikansk, 100g
Löjrom Bottenviken, 100g
Löjrom Kalix Bröderna Persson, 100g
Löksill, 300g
Makrill Rökt, 1 st (0,4-0,5kg)
Marulkfile, 0,5kg
Matjesfiléer i hink, 1kg
Matjessillfiléer, 4 st
Örtsås, 200g
Ostron Fine de Claire, 1st
Ostron Gillardeau, 1st
Pilgrimsmusslor 4st
Räkor Färska, 0,5kg
Räkor Rökta, 0,5kg
Rökt Böckling, 1 st
Rökt Kippers, 100g
Romsås, 200g
Rundrökt Ål, 100g
Saltsillfiléer i hink, 1kg
Senapssill, 300g
Sjötungafilé, 500gr
Skagenröra Klassisk, 300g
Skagenröra Lyx, 300g
Skaldjurspate, 250g
Smögensill, 300g
SkaldjursPlatå 12 personer