Julbordets fisk och skaldjur beställer du online och hämtar i Ålsten eller på Kungsholmen, eller får hemlevererat i Stockholm torsdag och fredag. Sillen läggs in i vårt eget kök, laxen gravas för hand och räkorna kommer från Skagerrak via auktionen i Göteborg.

Beställ julens fisk och skaldjur

Sju sorters inlagd sill från eget kök

Senapssill, löksill, Brantevikssill, Smögensill med stenbitsrom, specialsill (fransk löksill), svartvinbärssill med lingon och Torslandasill, vårt eget recept från Torslanda utanför Göteborg. Räkna med två till tre sorter och 50 gram sill per person på ett julbord.

Lax till julbordet

Hemgravad lax i skivor eller hel sida till större sällskap, kallrökt lax och dubbelrökt lax från Savolax i Göteborgs fiskhamn. Till laxen: hovmästarsås från eget kök.

Löjrom, räkor och skaldjur

Kalix Löjrom med skyddad ursprungsbeteckning, färska räkor, skagenröra lyx med löjrom, skaldjurspaté och svensk hummer så länge säsongen räcker (till 30 november, därefter kanadensisk).

Varma rätter

Janssons frestelse från eget kök och Västerbottenpaj, båda klara att värma.

Så beställer du

1. Lägg varorna i varukorgen och välj hämtning i Ålsten eller på Kungsholmen, eller hemleverans i Stockholm.
2. Välj dag. Vi levererar och fyller butikerna torsdag och fredag.
3. Beställ i god tid. Veckan före jul går sillen och laxen åt, och löjrom är en begränsad vara.

Vanliga frågor

Hur länge håller inlagd sill?

Oöppnad burk håller till bäst före-datum i kyl. Öppnad burk äts inom en vecka. Sillen ska förvaras vid högst 8 grader.

Hur mycket lax räcker en hel sida till?

En hel sida gravad lax på 1,5 till 1,7 kilo räcker till 15 till 20 personer som en del av ett julbord.

Kan jag beställa julbordet till företaget?

Ja, se skaldjurscatering eller ring Kungsholmen 08 425 030 30.

Levererar ni utanför Stockholm?

Hemleverans sker inom Stockholm. Vår Göteborgsverksamhet levererar i Göteborg.